Kamis, 16 Juni 2016

menu 6 bulan MPASI Almira Nesya Wardana; PART 1

Dalam memilih menu ntuk nesya di usia 6 bulannya, mama membagi menjadi dua bagian utama: menu tunggal dan menu 4*. menu tunggal terdiri hanya dari 1 jenis makanan untuk tip kali makan sedangkan menu 4* telah terdiri dr menu lengkap karbohidrat, protein hewani, protein nabati dan sayuran. dari awal mpasi, nesya sudah dijadwalkan mama untuk makan 2x sehari, pagi dan sore. untuk 2 minggu pertama, berikut menu nesya:

DAY 1-2
PAGI
SORE
PURE PISANG

RESEP:
3 sdm pisang raja/ pisang ambon, atau jenis pisang lainnya
150 ml asip/ sufor

CARA MEMASAK:
Haluskan pisang sebanyak 3 sdm
campur dengan asip/sufor
sajikan.

BUBUR BERAS PUTIH

RESEP:
3 sdm tepung beras putih
150 ml Kaldu ayam
150 ml Asip/sufor

CARA MEMASAK:
Campur tepung beras putih dgn kaldu ayam dan didihkan diatas api kecil sambil diaduk.
Tunggu hingga meletup-letup
Dinginkan dan tambahkan asip/sufor.
sajikan
EFEK: nesya kaget makan perdana..jd dcoba keluarn terus dr mulutnya..sptnya memang agak kurang suka pisang J
EFEK: nesya lbh suka bubur beras putih dr pd pisang..lahap mamamnya J

DAY 3
PAGI
SORE
PURE ALPUKAT

RESEP:
3 sdm alpukat
Asip/sufor

CARA MEMASAK:
Haluskan alpukat tanpa blender
Campur dengan asip/sufor
Sajikan
PURE ALPUKAT

RESEP:
3 sdm alpukat
Asip/sufor

CARA MEMASAK:
Haluskan alpukat tanpa blender
Campur dengan asip/sufor
Sajikan
Efek: nesya sukaaaaaaaaa bgt avocado..lahap hap hap bgt mamamnya..kebetuln hri ke 3 mama kekurangan bahan makanan buat nesya,jagung manis gagal,,jadinya nesya mkn alpukat 2x hari itu.. ;)
  
DAY 4
PAGI
SORE
PURE ALPUKAT

RESEP:
3 sdm alpukat
Asip/sufor

CARA MEMASAK:
Haluskan alpukat tanpa blender
Campur dengan asip/sufor
Sajikan

PURE SWEET CORN

RESEP :
1 buah Jagung manis 
Air kaldu/ EVOO/ ASIP

CARA MEMASAK :
Kukus jagung manis sampai matang
dinginkan kemudian haluskan (blender) dengan air kaldu.
Saring dan tambahkan evoo (versi gurih) atau campur ASIP/SUFOR (versi manis)
Sajikan
EFEK: Sm spt hari sebelumny..nesya suka bgt lah..
Efek: nesya plg cepat habisn menu ini..suka bgt mungkin krn rasanya yg manis dan gurih.. :* #akhirnya berhasil bikin  pure jagung manis yg bnr

DAY 5
PAGI
SORE
Pure tempe

RESEP:
1 tempe bungkus
Evoo
Air kaldu

CARA MEMBUAT:
Kukus tempe hingga matang,dinginkan.
Haluskan tempe dgn air kaldu.
Tambahkan evoo.
Sajikan
Sup kentang

RESEP:
1 bh kentang
Kaldu ayam

CARA MEMASAK:
Kukus kentang hingga matang
Haluskan dengan air kaldu, tanpa blender
Sajikan
Boleh ditambah evoo sebelum disajikan
EFEK: Sptnya nesya biasa2 j dgn menu yg satu ini..ttp lahap tp g terlalu auntusias..hehe
Efek: nesya sukaaaa kentang..mama senang…

DAY 6-7
PAGI
SORE
Pure papaya

RESEP:
1 potong pepaya

CARA MEMBUAT:
haluskan papaya sampai sangat halus
Sajikan
Pure tempe

RESEP:
1 tempe bungkus
Evoo
Air kaldu

CARA MEMBUAT:
Kukus tempe hingga matang,dinginkan.
Haluskan tempe dgn air kaldu.
Tambahkan evoo.
Sajikan
EFEK: hari ini nesya sembelit..mama beliin papaya buat nesya biar pup nya lancar lg.. sehat sll nak..nesya suka lho papaya..
Efek: nesya g semangat makan krn ngantuk..g habis porsi makan kali ini..tp gpp..dah lebih separoh..hehe

DAY 8-9

PAGI
SORE
Pure papaya

RESEP:
1 potong pepaya

CARA MEMBUAT:
haluskan papaya sampai sangat halus
Sajikan
Pure tahu sutra

RESEP:
3 potong tahu sutra
Evoo
Air kaldu

CARA MEMBUAT:
Kukus tahu hingga matang,dinginkan.
Haluskan dgn air kaldu.
Tambahkan evoo.
Sajikan
EFEK: Sm spt hari sebelumny..nesya suka bgt lah..sembelit dh hilang tp mama msh waspadaa klo nesya sembelit lg..
Efek: nesya biasa j reaksinya..habis donk..tp biasa j ekspresinya..hehe

DAY 10
PAGI
SORE
Pure ati ayam

RESEP:
1 potong ati ayam
Air kaldu

CARA MEMBUAT:
Kukus ati ayam dgn bumbu aromatic (daun salam+bawang putih) hingga matang,dinginkan.
Haluskan tempe dgn air kaldu.
Tambahkan evoo.
Sajikan
Pure terong

RESEP:
½ potong terong uk sedang
Evoo
Air kaldu

CARA MEMBUAT:
Kukus terong hingga matang,dinginkan.
Haluskan dgn air kaldu.
Tambahkan evoo.
Sajikan
EFEK: nesya sukaaaa bgt ati ayam….haha..tp nesya kyknya alergi ati ayam potong L
Efek: nesya terheran2 dgn rasanya..tp sukaaaa..bntr dh habis pure terongnya:*

DAY 11
PAGI
SORE
Pure tomat

RESEP:
1 bh tomat
Air kaldu

CARA MEMBUAT:
haluskan tomat
Tambahkan air kaldu
Sajikan
Pure daging ayam

RESEP:
1 potong daging ayam, cincang kecil2
Evoo
Air kaldu

CARA MEMBUAT:
Kukus daging ayam dgn bumbu aromatic (daun salam+bawang putih) hingga matang,dinginkan.
Haluskan dgn air kaldu.
Tambahkan evoo.
Sajikan
EFEK: nesya g suka tomaat….haha..merem melek pas makan tomat..tp ttp j habis..doyan makan si kecil ini.. :*
Efek: nesya g suka daging ayam ini..mungkin krn ayam potong..makananx cm dimain2n j ..g hbs..hehe..eh, ternyata nesya jg alergi daging ayam potong, kykx alergi ayam potong..merah2 kulitx 3 harian..kapok kasih nesya ayam potong deh..


DAY 12-13
PAGI
SORE
Pure labu siam

RESEP:
1/2 bh labu siam

CARA MEMBUAT:
kukus labu siam hingga matang
haluskan , tak usah tambah air kaldu krn sdh berkuah.. (blh ditambah evoo)
Sajikan
Pure buncis

RESEP:
3-4 bh buncis segar, potong kecil2
Evoo
Air kaldu

CARA MEMBUAT:
Kukus buncis hingga matang,dinginkan.
Haluskan dgn air kaldu.
Tambahkan evoo.
Sajikan
EFEK: ini nih..nesy suka..g bikin sembelit jg…byk cairannya..nesya suka yg mengandung byk air.. :D
Efek: nesya suka buncis..kirain g bakalan suka krn rada2 hambar n sedikit rs pahit..tp nesya laahap bgt mknx..


DAY 14
PAGI
SORE
Pure pepaya

RESEP:
1 potong pepaya

CARA MEMBUAT:
haluskan papaya sampai sangat halus
Sajikan
Pure ikan air tawar

RESEP:
1 potong ikan tawar
Evoo
Air kaldu

CARA MEMBUAT:
potong kecil2 daging ikan, pastikan tidak ada tulangnya
Kukus dgn bumbu aromatic (daun salam+bawang putih) hingga matang,dinginkan.
Haluskan dgn air kaldu.
Tambahkan evoo.
Sajikan
EFEK: ceritanya mama lg bwa nesya kluar kota, jd ini yg plg simple yg bs dibawa..hehe..
Efek: selama beberapa hari makan, ini menu kesukaan nesya..lahap bgt mpe marah klo telat dsuapn..cm masalaahnya susah bersihin tulangnya..haluss bgt.. L

dari pengalaman dua minggu pertama, ada beberapa yg harus jd perhatiaan ibu-ibu:
1. awal mpasi hindari makanan yg kaya serat dan terlalu berat, krn spt beras putih dan pisang.seperti yang dialami nesya, dua hari setelh mulai mpasi, nesya sembelit..hri2 perdana awali dgn buah yg kaya air, spt pir atau buah naga.
2. perhatikan tekstur makanan.diawal pemberian tekstru msh mirip ASI daan lama kelamaan menjdi lbh semi kental (kalau sendok dmiringkan, makanan tidak langsung tumpah)
3. perhatikan porsi makan byi..lebih baik sering makan dlm jumlah sedikit krn lambung bayi br bs memuat makanan krg lbh sktr 200ml.kebanykan porsi bs menyebabkan sembelit. untuk bayi usia 6 bulan, 1x makan sekitar 2-3sdm.

MPASI 6 bulan part 2 segera menyusul, khusus untuk minggu 3-4 :)
semoga bermanfaat... 

Rabu, 15 Juni 2016

catatan kecil mama: bagaimana mempersiapkan mpasi perdana bagi bayi ki...

catatan kecil mama: bagaimana mempersiapkan mpasi perdana bagi bayi ki...: MPASI atau makanan pendamping ASI merupakan sutu fase dimana bayi sudah mulai diperkenalkan dengan solid food sebagai asupan tambahan disamp...

bagaimana mempersiapkan mpasi perdana bagi bayi kita?

MPASI atau makanan pendamping ASI merupakan sutu fase dimana bayi sudah mulai diperkenalkan dengan solid food sebagai asupan tambahan disamping ASI. pemberian MPASI dimulai saat bayi berusia genap 6 bulan atau 180 hari.waktu pemberian MPASI ini sangat penting mengingat pemberiaan mpasi dini seringkali menimbulkan berbgai efek negataif pad abayi, seperti infeksi saluran pencernaan, resiko obesitas,dll. disisi lain keterlambatan pemberian mpasi juga berpengrauh buruk pd aperkembangna bayi karena kekurnag nutrisi yang dibutuhkan tubuh. menurut WHO, usi 6 bulan adalah wktu yang tepat untuk pemberian mpsi karen apada usia tsb sistem pencernaan bayi sudah siap untuk memproses solid food. jadi, kebiasaan yang sering muncul di masyarakat yang mengatakan kalo bayi usia 1 atau 2 bulan sudah boleh diberi makanan pendamping itu tidak pernah tebukti benar secara medis.

nah, masalah muncul bagi para ibu baru yang tidak tau mpasi seperti apa yang sebaiknya diberikaan pada is buah haati. secra umum, mpasi dapat dibagi menjadi dua jenis: mpasi instant dan mpasi homemade. mpasi instant merupakan mpasi yang sudah tersedia dan dijual siap saji sehingga para ibu tidka perlu terlalu repot untuk memasak makanan bagi bayinya. seperti namanya, instant, mpasi jenis ini dibuat pabrik makanan dan dijual di banyak toko atau supermarket dan swalayan. namun, dibalik kemudahan dalam membuatnya, mpasi jenis ini memiliki kelemahan karena (1) mengangdung pengawet dan (2) tidak terjmin higienitas nya, selain itu mpasi jenis ini (3) mengadung perasa, seperti rs manis yang cukup tinggi sehingga membuat bayi memiliki kecenderungan untuk menyukai makanan manis saja. hal ini dikhawatirkn memberi dampak pada pola makan bayi ketika telah besar yang cendrung menyukai makanan manis dan tidak menyukai, buah atau sayur, atau lebih parahnya menjadi anak yang pemilih makanan.

jenis mpasi yang kedua, mpasi homemade, ini yang saya jalani sekarang, merupakan jenis mpasi yang dibuat dan dilah sendiri oleh ibu dirumah dan bisa diberikan dalam keadaan fresh dan baru pada bayi. kelebihan jenis mpasi ini tentunya pada (1) makanan yang bebas pengawet dna fresh, (2) higienitas yang lebih terjamin karena langsung dibuat sendiri oleh si ibu dengn memperhatikan kebersihan bahan makanan dan proses pembuatannya, (3) bisa memperkenalkan anak pad aberbagi jenis rasa asli makanan, (4) terjamin kecukupan gizi anak dengan membuat menu 4* yang terdiri drai karbohidrat, prtein hewani, protein nabati dan vit.A yang terdapat dalam buah dan sayur, (5) dan yang paling penting kebahagian ibu bis mempersiapkan semua kebutuhan bayi dengan lebih sempurna. namun, m[si homemade juga memiliki kekurangan jikaa si ibu tidak memperhatikan kebersihan makanan, atau pemberian makanan yang tidak seimbang gizinya. oleh sebab itu, penting bagi ibu untuk tau makanan seperti apa yang sebaiknya diberikan pada bayi, terutama diawal pengenalan mpasi.

pemberian mpasi homemade secara garis besar terbagi menjadi dua aliran; aliran food combining dna aliran WHO. aliran pertama menyatakan bahwa pada usia 6-7 bulan bayi hanya boleh diperkenklan pada buah dan sayur atau kombinasi buah-buahan dan sayuran. hal ini karen dianggap sistem pencernaan bayi belum siap untuk mengolah jenis makanan lain, seperti karbohdirat atau protein hewani, spt daging, ikan, dll. setelh usia 8 bulan, barulah bayi diperkenalkan dengan makanan selain buah dan sayur. selain itu, frekeunsi makan bayi usia 6-7 bulan hanya berkisar 1-2x makan sehari. usia 8 bulan barulah dianggap bayi bisa mulai makan 3x sehari.

hal ini berbeda dengan mpasi aliran WHO (saya cendrung memakai mpasi aliran ini).
menurut WHO, bayi usi 6 bulan telah memiliki sistem pencernaan yang telah siap untuk memproses berbgai jenis makanan menu 4*. WHO, menyatakan bahwa telah banyak ditemukan diberbagai negaar akasus dimana bayi usia 6-7 bulan yang kekurangan zat besi dna protein krn tidak diperoleh dari makanan yaang dikonsumsinya. hal ini berdampak buruk bagi kesehatan anak. salah satunya, yaitu anak akan memiliki kecendrungan tumbuh kerdil, atau tidak optimalnya tumbuh kembang anak. inilah alasan mengapa penting sekali bagi ibu untuk memberikan menu lengkap dan seimbang pada bayi dimulai dari awal mpasi. untuk itu ada beberapa hal yang harus diperhatikn ibu dlam pemberian mpasi perdana:
1. mpasi diberikan saat bayi sudah berusia 6 bulan atau 180 hari
2. minggu 1 dan 2, bayi hanya diberikan menu tunggal (1 jenis makanan untuk sekali makan), seperti buah mangga di pagi hari, beras putih disore hari, dst. menu yg sama diperkenalkan sekitar2-3x makan untuk melihat reaksi alergi makanan pd bayi.
3. usia 6 bulan 3 minggu bayi mulai diperkenalkan dengan menu 4* yang terdiri dr karbohidrat (ex:beras putih,kentang, jagung manis, dll), protein hewani (ikan laut, ikan tawar, daging sapi, daging ayam, ati ayam, dll) protein nabati (jenis kacang2an, spt buncis, kcg kedelai dan turunannya), serta vitamin A yg banyak terdapat dlm sayuran. dilengkapi dengan lemak tambahan dlm menu 4* tsb (ex: minyak, mentega, santan) serta buah sebagai cemilan (1-2x sehari).
4. usia 6-9 bulan, bayi makan 2-3x dan cemilan 1-2x (cemilan berupa  buah, >8bln sudah bisa diberikan biskuit bayi sbgi cemilan)
5. usia >9 bulan bayi makan 3x sehari dan cemilan 2-3x
6. tekstur mpasi: usia 6 bulan, bubur cair (tekstur semi kental, jika sendok dimiringkan, makanan tidak langsung tumpah), usia 7 bulan: bubur saring, usia 8-9 bulan: nasi tim, usia 10-11 bulan: nasi lembek, usia 1 tahun: makanan spt makanan keluarga
7. persuasi anak untuk makan dengan senyuman, dan ajakan yg lembut. hindari memaksa anak untuk makan karena dapat menimbulkna trauma makan pada anak sehingga nantinya ia jd tidak suka makan n jadwal makan jd waktu horor bgi bayi.hargai anak jika sesekali ia lg GTM (gerakan tutup mulut), mungkin karena kenyang ASI, mengantuk, lg g mood, dll.
8. hindari membiasakan anak untuk makan sambil bermain atau menonton TV. biasakan anak taau bahwa waaktu makan bukanlah waktunya bermain atau melakukaan kegiatan lain.

semoga informasi diatas bermanfaat y bunda...semangat MPASI... :)

Selasa, 14 Juni 2016

hamil, benarkah?

tak ada pasangan yang tak menunggu momen ketika test pack menunjukkan dua garis pertanda kehamilan sang istri..begitupun kami..saya dan suami begitu menunggu2 kehamilan pertama, bahkan tepat sejak kami resmi menjadi suami istri, itu adalah harapan utama...saking berharapnya, saya bahkan mencoba test pack hanya untuk usil-usilan semata..coba-coba..dan seperti dugaan saya, hasilnya masih negatif saat itu..

maklumlah pasangan baru yang belum punya pengalaman sama sekali tentang kehamilan, dll..saking kecewanya pada test pertama itu, suami pun melarang untuk test pack ketika bulan berikutnya saya sudah telat 3 hari, kataya takut saya kecewa lagi..disuruh tunggu dl mpe telat 2 minggu..hehe..tapi kali ini kejadiannya sedikit berbeda...ada yang berbeda...

apa mungkin kali ini benar2 hamil?

tanda pertama yang membuat saya berfikir bahwa saya hamil adalah rasa mual dan sangat tidak nyaman mencium bau parfum yang dipakai mahasiswa (saya mengajar di salah satu perguruna tinggi) ..g enak banget..sampai saya suruh dia keluar dulu sebentar dr kelas krn perut saya yang langsung bergejolak krn bau parfumnya...waktu itu saya fikir, "aneh"...saya memang tipe wanita yang g suka parfum atau sejenisnya.tapi tak pernah sampai segitu tdk sukanya spt saat itu...intinya saya sangat g nyaman dengan bau menyengat spt parfum.

hal berikut adalah ketika saya sering sekali mual..g pagi,siang sore atau mlm..saya memang punya penyakit lambung yg lumayan parah tapi saat itu saya tidak memakan makanan yang memicu penyakit saya, atau stres yang berlebihan atau hal lain yang bisa memicu kambuhnya penyakit saya...saya mulai berfikir,,,ini benar2 aneh...

akhirnya, saya memutuskan sudah saatnya untuk test pack kembali..beli test paack yang paling bagus biar akurat..bujuk2 suami biar diizinn..akhirnyaa ya dibeli jg...dan teng teng teng.......malam itu dites dan alhamdulillah hasilnya positif...g yakin, heboh sendiri, liatin sm suami dan adik, ternyata emg bnr positif..

cuusss deh cek k dokter...cek k dokter emang salah satu tindakan cepat yg harus diambil setelah test pack untuk, yg pertama, memastikan emg beneran hamil atau test pack eror, yang kedua, biar dpt anjuran ini itu ttg kehamilan, krn kan ini br hamil pertama kali...dan tips utama ttg kehamilan dr dokternya ya si ibu harus selalu happy...bawa haappy semuanya...sesuatu yg pastinya g mungkin..tp ttp hrs usaha biar semua trlihat menyenangkan dan membahagiakan..fokus pada debay, and be happy...

pas kasih tau keluarga, ucapan selamat alhamdulillah datang silih berganti..dan tak ketinggalan tips utama dr mama mertua..yaitu makan rebusan kacang hijau sebanyak satu genggam tiap hari selama trimester pertama, tanpa gula atau santan..tp bolehlaah tambah garam dikiiiittt...tentu saja saya berusaha sebaik mungkin untuk beri yang terbaik bagi si buah hati....

nah, moms....itu cerita saya...semua orang pasti punya kisah berbeda ttg tanda2 kehamilan masing2..tapi yg penting jgn lupa cek k dokter walaupun sdh pakai test pack y... :)